Resep Cara Untuk Membuat Empal Bumbu Pedas Spesial - Baiklah kali ini kita akan memberi Resep Cara Untuk Membuat Empal Bumbu Pedas Spesial
, ya jenis masakan ini tidak beda jauh dengan dendeng daging karena bahan dasarnya yakni daging. Proses pembuatannya sangat mudah sekali dibandingkan dengan dendeng, tanpa basa-basi mari kita mulai saja prosesnya
Berikut resep cara untuk membuat empal bumbu pedas spesial :
Bahan :
- 500 gram daging sapi, rebus lalu iris ½ cm
- 500 cc santan kental
- 1 liter santan encer
- 3 sendok makan air asam
- 2 ruas jari lengkuas, dimemarkan
Bumbu halusnya :
- 3 buah cabe rawit
- 5 butir bawang merah
- 3 buah cabe merah
- 3siung bawang putih
- ¼ sendok makan garam
- 1 sendok teh ketumbar
- ½ sendok teh gula merah/jawa
Cara membuat :
- Campur daging bersama bumbu halus, lengkuas, dan air asam. Rebus dalam santan encer hingga daging hampir lunak.
- Tambahkan santan kental dan rebus kembali sampai kuah mengering
- Terakhir daging di goreng hingga matang
Cukup mudah bukan proses pembuatan empal bumbu pedas spesial, dan dapat disajikan untuk 12 potong. Jika anda penasaran patut lah untuk mencobanya.
Terima kasih.
